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Oeufs mollet façon meurette 

Nems de reblochon en salade, jambon de Savoie, noix, oignons rouges, tomates  

Tartare de Saumon à la mangue ou thaïlandais  

Foie gras de canard, confiture oignons   (portion sous vide de 100 grs) 

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Epaule d'Agneau confite basse température    

Magret de canard au poivre vert fumé, cuit basse température 

Filet de Bœuf sauce poivres, morilles ou roquefort (supp.2  €)

Filet de perche meunière (supp.3  €)

 

Desserts à la carte

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